Pour une escapade à l'accent historique au coeur du Tarn, à Sorèze, choisissez l'Hôtel & Spa Abbaye Ecole de Sorèze, un établissement de charme dans le Midi-Pyrénées. Situé dans les murs d'une ancienne abbaye lovée dans un large parc, vous y trouverez un cadre convenant aussi bien à un week-end de détente au vert qu'à un voyage d'affaires à Sorèze. Cette ancienne abbaye bénédictine fut construite aux environs de l'an 754 au pied de la Montagne Noire. Détruite par les Huguenots en 1573, elle fut reconstruite sous la forme d'un séminaire, puis transformée beaucoup plus tard en École Royale Militaire, par ordre du roi Louis XVI. En 1991, l'école ferme ses portes et quelques années plus tard, le bâtiment devient monument historique. Aujourd'hui, l'Hôtel & Spa Abbaye École de Sorèze est un élégant hôtel 3 étoiles avec Spa comprenant une piscine intérieure, une salle de massage, une salle de fitness et un sauna, ainsi que 11 salles de réunion et un auditorium de 200 places. Le restaurant Les Collets Rouges propose des plats raffinés de saison midi et soir: En été, le service se fait sur la terrasse entourée de splendides érables centenaires. Sorèze est un village pittoresque dans le département du Tarn avec ses maisons à colombages et ses ruelles pavées à l'ancienne. Les amateurs de golf pourront profiter 3 terrains de golf, situés dans un rayon de 40 km autour de l'hôtel : le Golf de Castres-Gourjade, le Golf des Etangs de Fiac, et le Golf de Mazamet-la-Barouge. A ne pas manquer également pendant votre séjour; les vignobles de Gaillac, le marché du samedi à Revel, le Musée Goya à Castres, la ville historique fortifiée de Carcassonne, Toulouse, et une excursion au Parc naturel régional du Haut-Languedoc.